Ackerblüte

Gutes Gemüse für Alle!

 

Frisch. Saisonal. Lokal.

Direkt aus Marktoberdorf

1
Gemüse-Kiste

beininhaltet

5 – 7
Gemüse

pro Woche

20
verschiedene Gemüse in
30
Wochen

Ackerblüte ist ein Market Garden Betrieb auf Basis gemeinschaftsgetragener Mikro-Landwirtschaft. Als Verbraucher:in abonnierst du einen Gemüseanteil für die ganze Saison. Von Anfang Mai bis Ende November bekommst du von uns frisches Gemüse direkt am Feld.

Ab Mai 2023 geht es los. Trage dich in unseren Newsletter ein, bleibe auf dem laufenden und sichere dir eine der ersten Gemüse-Abo-Anteile!

Market Garden

 

  • Kleinstrukturierter Gemüseanbau
  • keine Maschinen, kein Pflügen
  • permanente Standardbeete (75 cm)
  • vielfältige & saisonale Kulturen
  • Förderung der Bodenfruchtbarkeit

vielfältig & saisonal

 

Von Mai bis November gibt es jede Woche 5 bis 7 saisonale Gemüse.

Über die Saison hinweg, bieten wir dir 20 verschiedene Gemüsekulturen.

Handarbeit

 

Mikro-Landwirtschaft heißt für uns auch: keine maschinelle Bearbeitung, keine Traktoren oder ähnliches, kein Umpflügen.

So erhalten & fördern wir ein intaktes Bodenleben.

Jungpflanzen

 

Unsere Bio-Jungpflanzen erhalten wir von der Gärternei Natterer.

Das samenfeste Bio-Saatgut beziehen wir von Bingenheimer.

Pflanzdichte & Beikraut

 

Meistens pflanzen wir vierreihig auf den 75 cm breiten Beeten. So schließen sich schnell die Reihen. Der Vorteil: weniger Wasserverdunstung und Bodenerosion. Auch Beikraut sprießt nicht so arg.

Market Gardening …

ist eine biointensive Anbaumethode auf permanenten, 75 cm breiten Standardbeeten. Ohne Einsatz von Traktoren und ähnlichem, können wir auf kleinster Fläche vielfältige Gemüsekulturen anbauen. Der Ursprung geht auf das 19. Jahrhundert in Frankreich zurück. Besonders ist auch der direkte Kontakt zu uns Gärtnern, wenn du Donnerstags dein Gemüse bei uns am Feld abholst.

Gutes Gemüse für Alle!

Ackerblüte ist viel mehr als nur Gemüseanbau. Als sozial-gesellschaftliches Unternehmen (Social Business) setzen wir uns dafür ein, die 17 Ziele zur nachhaltigen Entwicklung der Vereinten Nationen (SDGs; 17ziele.de) durch unser wirtschaftliches Handeln zu erreichen. Das ist der Unternehmenssinn & -zweck und so setzen wir das um:

 

  • Spende der Produktionsüberschüsse
  • Von jedem Gemüsekisten-Verkauf nutzen wir 1,50 € für solidarische Gemüse Abos auf Grundlage des ARPOE-Indikator
  • Bildungsangebote für Kinder, Jugendliche und Erwachsene
  • Förderung der Biodiversität

Für uns stehen folgende SDGs im Fokus:

    Ackerblüte - Unsere Wirkungsziele

    Gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft …

    bedeutet für uns auch, dass wir dich so viel möglich mit einbinden wollen. Sei es bei der Auswahl von neuen Gemüsesorten, Einblicken hinter die Kulissen oder wie jetzt für den Start mit deinen Erwartungen & Wünschen.

    Wir freuen uns auf deine Antworten!

    Kristina & Martin Reinhardt

    Kristina & Martin Reinhardt

    Unser gemeinsamer Weg hat beim Bouldern begonnen und führte uns hinauf auf so manchen Berggipfel.

    Krissi ist in Marktoberdorf aufgewachsen. Seit 2020 wohnen wir mit unseren Kindern Johanna & Felix wieder in Thalhofen. Nun fokussieren und freuen wir uns auf das „Ackern“.

    Newsletter

    Ab Mai 2023 geht es los. Trage dich schon jetzt in unseren Newsletter ein, bleibe auf dem laufenden und sichere dir eine der ersten Gemüse-Abo-Kisten!

    Wir schreiben dir nur wenn es etwas Neues gibt – versprochen!

    Hast du Interesse an unserer Gemüse-Abo-Kiste?*


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    Ackerblüte kurz vorgestellt …

    Beim Purpose Meetup am 12. Mai hatte Martin die Gelegenheit Ackerblüte vorzustellen. Schau gerne mal rein.

    YouTube

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    Häufig gestellte Fragen …

    Ab wann geht es los?

    Am Donnerstag, den 04. Mai 2023, kannst du von 16:00 bis 19:00 Uhr deine erste Gemüse-Abo-Kisten direkt bei uns am Feld abholen.

    Wenn du erst einmal probieren möchtest, kannst du einmalig vorbeischauen oder für 4 Wochen eine Probekiste nehmen.

    Was ist in der Gemüse-Kiste drin?

    Jede Woche erwarten dich 5 bis 7 verschiedene Gemüse. Je nach Saison wandelt sich der Kisteninhalt. Im Frühjahr erwartet dich zum Beispiel:

    • 1 Portion Spinat
    • 1 Bund Radieschen
    • 1 Bund Mangold
    • 1 Portion Schnittsalat
    • 1 Bund Frühlingszwiebeln
    • 1 Bund Dill

    Über das Jahr hinweg erwarten dich 20 verschiedene Gemüsekulturen.

    Alle zwei/drei Wochen werden auch Kräuter dabei sein wie zum Beispiel Dill, Petersilie oder Schnittlauch. In jeder Kiste sind aber mindestens 5 Gemüse.

    Was ist, wenn mir ein Gemüse nicht schmeckt?

    Bei der Abholung kannst du ein Gemüse tauschen. Sprich, du gibst eines in die Tauschkiste und kannst eines anderes daraus wählen.

    Jeden Woche bekommst du auch ein Rezept von uns. Die perfekte Gelegenheit, etwas Neues auszuprobieren 😉.

    Wieviel kostet das Gemüse-Abo?

    Die Gemüse-Kiste ist als Saison-Abo angelegt. Jede Kiste kostet 13,00 €. Bei 30 Wochen sind das 390,00 €.

    So planen und kalkulieren wir aktuell:

    • 6,50 € Personal (55 %)
    • 3,90€ Operative Kosten (30 %)
    • 1,50 € Förderung Soli-Kiste (11,5 %)
    • 0,65 € Rücklagen (5 %)
    • 0,45 € Marketing & Werbung (2,5 %)
    Kann ich das Abo pausieren?

    Grundsätzlich nein. Wenn du deine wöchentlichen Ernteanteil aufgrund von Krankheit oder Urlaub mal nicht abholen kannst, bitte einen Bekannten oder Nachbarn, dies für dich zu tun. Wenn du magst verschenke sie an dein:e Abholer:in und mach ihr damit eine Freude.

    Welche Kochbücher empfiehlt ihr?

    Neben dem Klassiker Bayerisches Kochbuch (Buch7*) gefallen uns besonders:

    Was sind deine Favoriten? Schreib uns gerne!

     

    * bedeutet, wenn du beim sozialen Online-Buchhandel Buch7 bestellst, erhalten wir eine Provision. Am Verkaufspreis ändert sich für dich aber nichts. Wir freuen uns über deine Unterstützung.

    Kontakt

    Hast du noch Fragen, Ideen oder Vorschläge? Dann schreibe uns gerne. Wir freuen uns.

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    • á 5 - 7 Gemüse
    • Frisch. Saisonal. Lokal.

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